香煎鱿鱼干
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这简直就是一道下酒神器，有了这道菜你还需要去买不明来历的鱿鱼丝吗？
用料
| 鱿鱼干 | 2只 |
| 植物油 | 100克 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 芥末 | 适量 |
香煎鱿鱼干的做法
鱿鱼干两只
![香煎鱿鱼干的做法步骤图，香煎鱿鱼干怎么做好吃 第2张]( "香煎鱿鱼干的做法步骤图，香煎鱿鱼干怎么做好吃 第2张")
洗干净，去掉透明的鱼骨
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用厨房用纸吸干水分，避免煎的时候油到处溅，烫伤！
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平底锅里放适量的植物油烧热
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放入处理好的鱿鱼干，中小火煎
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翻面后 鱿鱼干会慢慢收缩卷起来
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煎到金黄色，起泡就差不多可以关火了，用锅里的余温再煎一会
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起锅，滤出油。
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用食物剪剪成条状
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酱料就用一勺陈醋，一勺生抽，再加适量的芥末就好
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这是什么神仙下酒神器！来！干杯！
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