香煎鱿鱼
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记起小时候在去银滩旅游 每次父母都必点的一道菜 香煎鱿鱼筒
特别想念那个味道
用料
| 鱿鱼 | 1只 |
| 洋葱 | 半个 |
| 姜 | 5片 |
| 青，红辣椒 | 2个 |
| 葱 | 少许 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 干辣椒 | 4根 |
香煎鱿鱼的做法
鱿鱼处理干净 切花刀
![香煎鱿鱼的做法步骤图，香煎鱿鱼怎么做好吃 第2张]( "香煎鱿鱼的做法步骤图，香煎鱿鱼怎么做好吃 第2张")
洋葱切丝 青红椒切小粒
![香煎鱿鱼的做法步骤图，香煎鱿鱼怎么做好吃 第3张]( "香煎鱿鱼的做法步骤图，香煎鱿鱼怎么做好吃 第3张")
切配菜
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鱿鱼过水 水不能完全开 放鱿鱼下去前关火
水里放姜片姜 料酒![香煎鱿鱼的做法步骤图，香煎鱿鱼怎么做好吃 第5张]( "香煎鱿鱼的做法步骤图，香煎鱿鱼怎么做好吃 第5张")
鱿鱼下锅炸
捞起来加高油温复炸一次
炸到外面有点焦黄![香煎鱿鱼的做法步骤图，香煎鱿鱼怎么做好吃 第6张]( "香煎鱿鱼的做法步骤图，香煎鱿鱼怎么做好吃 第6张")
干辣椒 大蒜 姜丝爆香
![香煎鱿鱼的做法步骤图，香煎鱿鱼怎么做好吃 第7张]( "香煎鱿鱼的做法步骤图，香煎鱿鱼怎么做好吃 第7张")
把所有东西放进去
再加调料 鸡精 蚝油 酱油
出锅前加香葱![香煎鱿鱼的做法步骤图，香煎鱿鱼怎么做好吃 第8张]( "香煎鱿鱼的做法步骤图，香煎鱿鱼怎么做好吃 第8张")
小贴士
鱿鱼炸干点比较好吃
可以最后出锅前加点糖
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