正宗红薯粉丝只要一步异常鲜美

老家杭州临安，因为番薯特别多，小番薯因为比较好吃还上过央视，所以家里经常种番薯自己做番薯面，比超市买的好吃太多

用料  

正宗红薯粉丝只要一步异常鲜美的做法  

1. 番薯粉丝用热水，冲洗干净

2. 鸡汤煮开，以汤为主，放几块鸡肉，喜欢吃黑木耳的也能放，加入洗干净的粉丝

3. 煮4-5分钟就晶莹剔透可以吃了，喜欢再软一点的可以多煮几分钟，还可以烫入香菜

4. 呲溜，呲溜开始吃啦~
   鸡汤的美味都被红薯粉丝吸收了~
   鸡蛋里面也融入了一点粉丝粘液，开始变得浓稠，两者相辅相成，无比鲜美多汁

5. 吃

6. 完

小贴士

1.选择原材料很重要，红薯粉丝要选正宗的，粉没有沙，洗得非常干净的那种比较高
2.不加胶的，判断方法可以查看百度