洋葱番茄土豆银鳕鱼锅

用料  

洋葱番茄土豆银鳕鱼锅的做法  

1. 洋葱切片，用橄榄油爆香，加入少许白酒。

2. 将土豆切厚片铺在洋葱上，再铺上去皮番茄，最后摆上事先用盐和胡椒调味过的银鳕鱼。

3. 完成！

小贴士

全程无水烹饪，小火30分钟0K。番茄事先去皮，味道更好。