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凉拌红薯粉条

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正宗红薯粉条的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃

夏日爽口凉菜🤠🤠🤠

附上油泼辣子的做法:


封面是后来加了胡萝卜丝的,特别说明一下,免得某些聪明的人说是盗图🤣

用料  

红薯粉条(干) 80g
黄瓜 1条
其他蔬菜丝 随意
生抽 20g
米醋 20g
1克
白糖 8g
凉开水 60g
大蒜 1大瓣
油泼辣子或韩式辣椒酱 随意

凉拌红薯粉条的做法  

  1. 粉条用热水泡软,煮开,捞出过凉水后沥干,切成10厘米左右长的段儿

    正宗红薯粉条的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张
  2. 黄瓜切丝,放在粉条一起
    🌹可随意添加其他蔬菜丝,比如胡萝卜丝、萝卜丝、紫甘蓝丝……自己喜欢就好。

    正宗红薯粉条的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张
  3. 大蒜拍碎切末放在一个小碗里,加入生抽+糖+盐+醋+凉开水搅匀

    正宗红薯粉条的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张
  4. 调料汁淋入粉条中,可按自己口味加入辣椒油,拌匀。

    正宗红薯粉条的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张
  5. OK,装盘,吃。

    正宗红薯粉条的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第6张
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