快手上班便当-虾仁滑蛋粥

上班需要自己带午饭，每天早起做便当时间紧迫，只能选择易熟的食材来做啦。
这是用剩白粥做的，也是解决剩饭的方子啦。
没有步骤图，十五分钟全部弄好根本来不及拍照啦。

用料  

快手上班便当-虾仁滑蛋粥的做法  

1. 【前一晚的准备】虾仁从速冻里拿出放在冷藏让它解冻；葱花切好；电饭煲预约好白粥或者备好一碗吃剩的白粥。白胡椒、油、盐、都放在台面上备用。

2. （如是现烧的白粥请忽略此步骤）剩粥先上电蒸锅开始加热。（目的是节约时间，没蒸锅后面在锅里煮也行，那会时间紧张一点）

3. 取出虾仁，洗净，稍微擦干或沥干。放在碗里用一撮【白胡椒粉】抓匀。将【蛋】打散备用。

4. 此时可以洗漱一下(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)

5. 热锅（不粘锅最好），热油。下虾仁炒熟捞出。

6. 放入白粥翻炒一下（隔夜并且没有蒸锅的请盖锅盖加点水多煮一会儿）。加入虾仁翻炒微煮后加盐调味。

7. 将蛋液倒入锅内并关火。快速搅拌，使蛋花被烫熟，撒葱花出锅。

小贴士

好吃|˛˙꒳​˙)♡
胃口大的可能吃个粥还不够，可以烧饭的时候顺便蒸个面食。
在家有空的话，泡发点香菇切片丢进去煮更好吃！