上班便当-快手蒜蓉金针菇

不怎么爱吃金针菇。
以往都是嗦粉时 放入金针菇当配菜吃。
有天家里实在没有素菜 只有金针菇 只能开动我的小脑筋。
在疫情前 我是一个做菜小白 在家从来不做家务 连菜都不切。自从一个人住进了新家 疫情也来了 逼自己做菜。
麻麻向我传授了两句至理名言 简单粗暴 适用于目前的我。
炒菜 1.用蒜爆香 2.放入蚝油 这道菜都不会太难吃
哈哈哈哈😭

用料  

上班便当-快手蒜蓉金针菇的做法  

1. 1.金针菇撕开 洗净 滤干 不然直接蒸 水分会挤出很多。

2. 2.金针菇滤干同时 起蒸锅烧水。然后另一个灶头 起炒锅 倒油 倒入压好的蒜泥 蚝油 生抽 一丢丢盐 爆香后盛入小碗备用。

3. 3.用炒菜盘装好金针菇 倒入刚刚小碗里的自制酱和葱花 放入蒸锅蒸10分钟 即可装入便当盒。