30元一大盘的韩式炸鸡,能量炸弹好吃到投降
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“下初雪的时候,怎么能没有炸鸡和啤酒”
来自星星的你带火的炸鸡啤酒,繁华市区必藏着一家韩国餐厅,58元一份炸鸡,鸡肉寥寥无几,不能满足我的心,原来自己做只要30元就有一大盘!
用料
小鸡腿 | 5只 |
鸡翅 | 5个 |
牛奶 | 300克 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 100克 |
韩式辣酱 | 2勺 喜欢辣可以多放些哦~ |
番茄酱 | 1勺 |
蜜糖 | 半勺 喜欢甜可以多放些哦~ |
白芝麻 | 少许 |
30元一大盘的韩式炸鸡,能量炸弹好吃到投降的做法
将鸡腿肉、小鸡腿清洗干净,放入干净的碗中,倒入牛奶末过鸡肉,加入少量胡椒粉、食盐,腌制30分钟。
将鸡肉捞出来加入鸡蛋,面粉,搅拌均匀。
炸制前裹上淀粉,加入植物油,待油温6成熟。将鸡肉放入油锅中,炸至金黄捞出备用。
将韩式辣酱、蜂蜜、番茄酱、加入少量清水搅拌开后加入蒜末,锅中倒入调好的酱汁,煮开后加入炸好的炸鸡,翻拌均匀。
捞出后,摆盘,撒上白芝麻即可。
小贴士
调料可以根据自己的口味进行调整哦~微酸香辣酱汁包裹在焦脆的外皮,里面娇嫩的肉质,减肥人士也不能拒绝!
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