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好吃到眯起眼睛的韩式部队锅~但是是热量炸弹!

来源:菜肴屋 阅读:1.13W 次
好吃到眯起眼睛的韩式部队锅~但是是热量炸弹!的做法步骤图

酸酸辣辣+奶香浓郁,热乎乎的韩式部队锅一直是我的心头好,之前尝试按各种菜谱做,总感觉不够味。今天综合各家之长重新做了一次,完毕,喝汤,第一口就眯起了眼睛~但是是热量炸弹,吃前请深思。

用料  

芝士 2片
辛拉面的部队锅拉面 1份
泡菜 1份
大葱 半根
洋葱 半个
3瓣
浓汤宝(猪骨味) 1块
芝士年糕 1份
豆腐 1份
小红薯 1份
胡萝卜 小半根
土豆 1份
各种想吃的蔬菜 每样1份
肥牛 1份
鱼豆腐,蟹棒等 各1份
鸡蛋 1个
韩今韩式拌 小半盒(一大勺)辛拉面
番茄 一个

好吃到眯起眼睛的韩式部队锅~但是是热量炸弹!的做法  

  1. 封面图是最后成品,中间图懒得拍,木有图~.           先总结一下:                                                                 1.我放的食材太多了,要按照吃的人数来决定.          2.食材选自己喜欢的就好,我放了西兰花,娃娃菜,番茄,西葫芦,白萝卜,胡萝卜,金针菇,老豆腐,小土豆,小红薯,肥牛,小香肠,午餐肉,虾仁,鱼豆腐,蟹肉棒,芝士年糕。我甚至放了三个芝麻汤圆进去!(我是猪没跑了……不过我每样放的都不多,就是种类多)                                    3.食材列表中的份,就是参考大家平时吃麻辣烫,冒菜那种一份一份点的东西,主要看自己能吃多少就放多少,喜欢啥就放啥。

    好吃到眯起眼睛的韩式部队锅~但是是热量炸弹!的做法步骤图 第2张
  2. 1.各种食材切切好。                                                    2.锅里放点点油,烧热,放入蒜片,炒到微微金黄,有香气                                                                 3.加1,2碗热水,放入一块浓汤宝,开大火,至浓汤宝完全融化                                                              4.转小火,放入年糕,再开大火,至水开。                                                      5.转小火,在锅中放入切好的大葱和洋葱片,大葱留一些葱叶不放,最后加。                                                        

    好吃到眯起眼睛的韩式部队锅~但是是热量炸弹!的做法步骤图 第3张
  3. 6.继续往锅里依次放入各种食材,留下绿叶蔬菜,葱花,面饼,鸡蛋,小虾仁,芝士不放。放好食材后,我放了大半袋的泡菜在中间                                         7.一大勺韩今韩式拌饭酱放上,把辛拉面调料包洒进去,加热水,水没过食材2/3.                                       8.开大火煮开,开中小火,盖上盖子,慢慢煮,我煮了10分钟.                                                                 9.开盖,放入绿叶蔬菜,虾仁,汤圆(可以不放,个人爱好),面饼,鸡蛋,葱叶。两片芝士丢上去。完美,继续盖上盖子,中小火煮3~4分钟。                      10.差不多就可以开吃了。完美!

    好吃到眯起眼睛的韩式部队锅~但是是热量炸弹!的做法步骤图 第4张
  4. 开吃!先喝一口汤哦。

    好吃到眯起眼睛的韩式部队锅~但是是热量炸弹!的做法步骤图 第5张

小贴士

我买的辛拉面是辛拉面部队锅拉面,酸辣火腿风味的;                           芝士两片觉得腻的,放一片就行了,我个人喜欢奶香浓郁;                                                                                                  其他蔬菜我都是放一点放一点,但是番茄我放了一整个(要切块),因为我喜欢番茄煮进去的味道;                                       绿叶蔬菜和虾仁放得比较晚,是因为想保留蔬菜营养,而且我喜欢吃更嫩的虾仁,你可以自己选择是不是要放得晚,。                                                                               以前我做的都不够味,但这次味道尤其酸酸辣辣,特别喜欢!特地记录这个食谱,主要是给我自己留着~

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