土豆的另类吃法，炸土豆丝面

果然，工具才是催生另类吃法的源泉，今天分享一个土豆丝的另类吃法，这是一个系列，暂时以土豆丝面开始，还有其他的的吃法等待探索（工具，在某宝搜索千叶萝卜丝刨丝器可以找到）

用料  

土豆的另类吃法，炸土豆丝面的做法  

1. 土豆刮皮，刨成1mm细丝

2. 焯水1分钟

3. 凉水冷却

4. 放置辣椒，盐等调料，混匀

5. 空气炸锅开闸炸，160度，15分钟，知道土豆丝变得酥脆

6. 成品展示