用料
炸土豆块的做法
土豆切滚刀块，蒜切小沫，香菜切碎备用。
热油锅，小火油热放入土豆块炸，一定要小火，炸7到10分钟。捞出控油。锅内留少量油，放蒜末，花椒面，辣椒面，盐，放炸好的土豆块翻炒一下出锅，撒香菜。很美味
