炒土豆丝（另类口感，可菜可主食健康减肥）
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![炒土豆丝（另类口感，可菜可主食健康减肥）的做法步骤图]( "炒土豆丝（另类口感，可菜可主食健康减肥）的做法步骤图")
这个菜就没见过不爱吃的，绵软粉糯的口感，爱死啦
用料
| 土豆 | 2个 |
| 青椒 | 1个 |
| 小米椒 | 2个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 油 | 克 |
| 盐 | 克 |
炒土豆丝（另类口感，可菜可主食健康减肥）的做法
土豆切丝泡水，洗两遍，洗掉淀粉
![炒土豆丝（另类口感，可菜可主食健康减肥）的做法步骤图 第2张]( "炒土豆丝（另类口感，可菜可主食健康减肥）的做法步骤图 第2张")
凉水
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把水吸干净
![炒土豆丝（另类口感，可菜可主食健康减肥）的做法步骤图 第4张]( "炒土豆丝（另类口感，可菜可主食健康减肥）的做法步骤图 第4张")
放入面粉，裹均匀，每根都占满面粉，不粘连的独立的状态
![炒土豆丝（另类口感，可菜可主食健康减肥）的做法步骤图 第5张]( "炒土豆丝（另类口感，可菜可主食健康减肥）的做法步骤图 第5张")
放入蒸锅蒸十分钟左右，拿出晾凉备用
![炒土豆丝（另类口感，可菜可主食健康减肥）的做法步骤图 第6张]( "炒土豆丝（另类口感，可菜可主食健康减肥）的做法步骤图 第6张")
不粘锅放油加大蒜和小米椒爆香
![炒土豆丝（另类口感，可菜可主食健康减肥）的做法步骤图 第7张]( "炒土豆丝（另类口感，可菜可主食健康减肥）的做法步骤图 第7张")
加鸡蛋炒散
![炒土豆丝（另类口感，可菜可主食健康减肥）的做法步骤图 第8张]( "炒土豆丝（另类口感，可菜可主食健康减肥）的做法步骤图 第8张")
加青椒，晾凉的土豆丝小火翻炒
![炒土豆丝（另类口感，可菜可主食健康减肥）的做法步骤图 第9张]( "炒土豆丝（另类口感，可菜可主食健康减肥）的做法步骤图 第9张")
用筷子轻轻搅拌，打散土豆丝，不要太大力搅拌否则土豆丝会碎，加入盐调味即可，别的什么调料都不用
![炒土豆丝（另类口感，可菜可主食健康减肥）的做法步骤图 第10张]( "炒土豆丝（另类口感，可菜可主食健康减肥）的做法步骤图 第10张")
翻炒两三分钟就可以出锅，很美味，清淡又饱腹，不用吃饭也可以啦！
![炒土豆丝（另类口感，可菜可主食健康减肥）的做法步骤图 第11张]( "炒土豆丝（另类口感，可菜可主食健康减肥）的做法步骤图 第11张")
二人食，晚餐，不需主食啦！减肥又健康！
![炒土豆丝（另类口感，可菜可主食健康减肥）的做法步骤图 第12张]( "炒土豆丝（另类口感，可菜可主食健康减肥）的做法步骤图 第12张")
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