土豆炒火腿肠的另类做法，你知道吗？

食材基本一样，做法各有千秋，大家一起get吧😃

用料  

土豆炒火腿肠的另类做法，你知道吗？的做法  

1. 我买的是这种的火腿

2. 火腿切片，放在一旁备用

3. 土豆洗净切小片

4. 烧开水下入土豆片焯水，这样炒起来易熟更入味

5. 焯水以后用漏勺捞出备用

6. 葱姜蒜切片（不放姜也行，我这个是上次做饭剩的一点就放里面了）小米椒一分为二

7. 起锅烧油，油热放入葱姜蒜爆香，之后加入一勺豆瓣酱（我用的黄豆酱）炒出红油

8. 放入切好的火腿肠，翻炒约十秒

9. 放入土豆片，翻炒一下

10. 关小火，开始调味：适量生抽盐鸡精少许老抽（一点就行），放入小米椒，翻炒约30秒即可

11. 出锅装盘！！！简单易做又下饭，省时省力真省事！