【减肥餐】清心不寡欲的香菇娃娃菜蛋饺汤
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【小J快手菜】之【香菇蛋饺汤】
这道汤是利用手头现有食材做的,北京疫情反复,去超市抢了一堆菜,可大夏天的也搁不住啊,蛋饺也买了好久几乎忘记了!本着尽快消耗掉食材的初衷,把看似不搭噶的几样东西放一起弄了个汤,还挺有内味儿的。
【亮点】 本小姐可不是吃素的^_^ 蛋饺在这道汤里起到至关重要的作用,它会给汤增加鲜美的肉味,而且蛋饺本身也很解馋;另外加入少许鲜鸡汁调味,让你在喝汤的时候清心不寡欲!
别看用料有好几样,其实最重要的是蛋饺,香菇,绿叶菜(也可以不是娃娃菜换成别的)这三样,其他的可根据个人喜好调整。
做起来特别简单,我就没拍每个步骤的图片,如有疑问,可以留言:)
用料
安井牌蛋饺 | 5个 |
香菇 | 3朵 |
娃娃菜 | 半颗 |
枸杞 | 6-8粒 |
姜 | 4片 |
花椒 | 8粒 |
太太乐鲜鸡汁 | 少许 |
盐 | 适量 |
【减肥餐】清心不寡欲的香菇娃娃菜蛋饺汤的做法
准备工作:将香菇洗净切片,娃娃菜洗净,生姜切片。
锅里倒入适量的水,加热水开锅后放入姜片,同时往锅里挤入适量鲜鸡汁。鸡汁和水搅拌均匀后,放蛋饺。加盖中小火煮5分钟。
将香菇片放入锅中,同时加花椒和枸杞,加盖煮2-3分钟,
加娃娃菜焖煮3-4分钟,同时可以放适量的盐调味。
蹬蹬蹬蹬,出锅了!
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