夏日开胃菜浇汁娃娃菜金针菇（蒸）
来源：菜肴屋 阅读：2.2W 次
简单，快手，材料好购买，超级适合上班族哦！！！
用料
| 高山娃娃菜 | 1颗 |
| 学榕金针菇 | 200克 |
| 小米椒 | 1个 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 小葱 | 3根 |
| 生抽 | 1勺（喝汤的小汤勺） |
| 白砂糖 | 5克左右 |
| 老抽 | 小半勺 |
| 温水 | 一勺 |
娃娃菜把外层的几片比较大的叶子撕下来，垫在最下面，接着上面铺上金针菇，剩下的菜心刀切四份，每份看图的切口，这样斜着一刀，放在金针菇上面。上蒸锅15分钟左右，看下是不是蔬菜都断生了，开小火焖下就出锅。
浇汁配方
把小米椒切成小圈，大蒜切碎，小葱切好放一个小碗，加入生抽老抽白糖，再加一勺温水拌均匀，最后热锅烫油倒入碗里，再拌下，均匀撒在出锅的菜上就好了~~![夏日开胃菜浇汁娃娃菜金针菇（蒸）的做法步骤图 第2张]( "夏日开胃菜浇汁娃娃菜金针菇（蒸）的做法步骤图 第2张")
小贴士
娃娃菜一定要斜着切，这样吃的时候就是夹一条就是一条，不会拉拉扯扯的！
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