简单营养鲜美的鱼丸青菜蛋汤

工作忙碌了一天，晚上需要做些简单而且营养美味的汤品，同时还要兼顾热量，不易发胖。鱼丸青菜蛋汤简单易做，生手5分钟左右都能成品，而且荤素搭配，营养美味，各年龄段的人都适合。

用料  

简单营养鲜美的鱼丸青菜蛋汤的做法  

1. 原材料。

2. 锅烧热放少量油，炸香葱段后倒入青菜炒软，加少量盐炒匀，加水烧开。

3. 加入鱼丸继续煮沸约2分钟。

4. 将蛋液淋入，几秒成型后加入少量胡椒粉和鸡精，再淋入少量芝麻油，翻炒后出锅。

5. 成品，连我不爱吃青菜的儿子都能喝掉这一大碗！

小贴士

本汤品味道清淡，佐料的量和品种不宜太多。