莲藕排骨汤😻营养鲜美，简单易做～

莲藕：其味甘，生凉熟温，养心脾。适合秋冬煲汤，简单易做营养鲜美快快动起来~

用料  

莲藕排骨汤😻营养鲜美，简单易做～的做法  

1. 做的时候未留图片，实在太好吃了，文字分享下：
   1-肋排清水泡洗干净，冷水上锅放入料酒2勺焯水，肉变色发白，将肉捞出，捞时在热水中将血沫甩洗干净；
   2-将捞出的肉放入陶瓷炖锅，加适量开水，放入姜片、料酒、葱段最小火慢炖；
   3-大概40分钟左右汤发白捞出葱段及姜块，大火撇掉上层漂浮的油脂；
   4-将切好备用的藕块放入，开锅加适量食盐小火慢炖15分钟；
   5-出锅前放入枸杞焖一会，然后盛出放入香菜，色香味都有了，汤鲜肉嫩不油腻，不用担心长肉肉～