烤箱版少油鸡米花
来源：菜肴屋 阅读：2.63W 次
时间：约90-100分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 主料 | |
| 鸡胸肉 | 500g |
| 腌肉料 | |
| 白胡椒粉 | 1g |
| 花椒粉 | 1g |
| 辣椒粉 | 1g |
| 盐 | 6g |
| 糖 | 2g |
| 姜丝 | 10g |
| 淀粉 | 10g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 其他 | |
| 面包糠 | 50g |
| 食用油 | 10g |
烤箱版少油鸡米花的做法
鸡胸肉切成3-4cm大小的块。
![烤箱版少油鸡米花的做法图解 做法步骤 第2张]( "烤箱版少油鸡米花的做法图解 做法步骤 第2张")
放入胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、盐、糖抓匀，继续放入淀粉、鸡蛋抓匀，放入冰箱冷藏腌制1个小时以上。
![烤箱版少油鸡米花的做法图解 做法步骤 第3张]( "烤箱版少油鸡米花的做法图解 做法步骤 第3张")
烤盘铺上锡纸，涂一层油（具体根据烤盘而定，一般5-10g）。
![烤箱版少油鸡米花的做法图解 做法步骤 第4张]( "烤箱版少油鸡米花的做法图解 做法步骤 第4张")
腌好的鸡肉，裹上一层面包糠，放在锡纸上。
![烤箱版少油鸡米花的做法图解 做法步骤 第5张]( "烤箱版少油鸡米花的做法图解 做法步骤 第5张")
烤箱预热180度，烤20分钟即可。
![烤箱版少油鸡米花的做法图解 做法步骤 第6张]( "烤箱版少油鸡米花的做法图解 做法步骤 第6张")
小贴士
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