低卡鸡米花【烤箱版】
来源:菜肴屋 阅读:2.2W 次
是减脂期也能吃的鸡米花🐔
附赠万能腌肉酱料公式😋
用料
鸡腿肉 | 500克 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
牛奶 | 2勺(去腥) |
料酒 | 2勺(去腥) |
黑胡椒粉 | 0.5勺 |
辣椒面 | 0.5勺 |
鸡蛋 | 1只 |
面包糠 | 适量 |
低卡鸡米花【烤箱版】的做法
鸡腿肉切成小块,按照上述调料加入鸡肉(调料用量如上图,中勺一平勺)。
加一颗鸡蛋,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制至少3小时。
烤箱预热180度10分钟。
将腌制好的鸡肉取出,让鸡肉在面包糠里打个滚儿😊。
烤盘垫油纸,刷层薄油,放入烤箱中层,180度20分钟即可。外酥里嫩,少有健康无负担,非常适合减脂期!
出锅撒点孜然or椒盐,搭配番茄酱,开吃!
万能调料口诀图片奉上😎
小贴士
建议选择鸡腿肉,口感更好。鸡胸肉口感偏柴,容易硬哦!
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