曾经受邀参加过一个种植区的茭白宴，对其中一道盐烤茭白青睐有加；如今想起来，觉得非常适合家常制作...
用料
盐烤茭白的做法
将茭白洗净改刀成段，用刨刀刨成薄片；
平底锅倒数滴油，用厨房纸在锅内抹匀，放上茭白片，磨几下黑胡椒，撒少许海盐，烤至两面微黄即可。
小贴士
简单到没什么可以提示的，但口味却令人欣喜，真正的原味加小清脆，感觉这种吃法很潮...
