家庭简易版烤秋刀鱼
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秋刀鱼经济实惠,当季鲜美,煎烤一流!
用料
秋刀鱼 | 3条 |
姜 | 5~6片 |
盐 | 少许 |
烧烤汁 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
家庭简易版烤秋刀鱼的做法
秋刀鱼洗净,去肚去鳃,鱼身划三刀。撒盐,两面抹均匀。
一汤勺的烧烤汁,均匀淋到鱼上。
撒上黑胡椒粉,两面都均匀沾上调料。放置腌制15~20分钟。
家用煎盘放一点油,和姜片,加热。
放上秋刀鱼,盖盖煎3~4分钟。
翻面,再煎3~4分钟。熄火即可。
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