电饼铛版简易香煎秋刀鱼
来源：菜肴屋 阅读：2.54W 次
用料
| 秋刀鱼 | |
| 韩国辣酱 | |
| 少许油 | |
| 生姜丝 | |
| 料酒 | |
| 少许盐 | |
| 少许生抽 | |
| 少许糖 |
电饼铛版简易香煎秋刀鱼的做法
秋刀鱼去内脏并洗净后用料酒，少许盐，生姜丝腌制，入冰箱冷藏半小时
把腌制料全部倒掉后擦干鱼身，电饼铛预热后选择烤鱼档，刷少许油后，放入腌制好的秋刀鱼，煎片刻
翻面等待秋刀鱼两面都焦黄后，开始刷韩国辣酱（韩国辣酱➕少许白糖➕少许生抽搅拌提味），两面都刷好后，再进行煎烤，听到“嘀”声后就可以开吃啦
![电饼铛版简易香煎秋刀鱼的做法步骤图 第2张]( "电饼铛版简易香煎秋刀鱼的做法步骤图 第2张")
小贴士
鱼的侧边重点注意煎烤到位，因为电饼铛照顾不到鱼侧面哦
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