抱腌米鱼（快手菜）
来源：菜肴屋 阅读：1.38W 次
本人很喜欢吃鱼，江南人喜欢清蒸，要求鱼要新鲜，吃起来有蒜瓣的肉，超级棒哦，第一次发这个，老年人学习发菜谱，多关照😀
用料
| 葱2 | 根 |
| 米鱼500克 | |
| 盐， | 5克 |
| 生姜 | 少许 |
抱腌米鱼（快手菜）的做法
鱼洗净，用盐在鱼表面抹匀，腌制半小时，放生姜，蒸9分钟，尽量不要把水蒸气流进去，蒸熟后，撒上葱花，浇上热油，OK
![抱腌米鱼（快手菜）的做法步骤图 第2张]( "抱腌米鱼（快手菜）的做法步骤图 第2张")
小贴士
鱼洗净，用盐在鱼表面抹匀，腌制半小时，放生姜，蒸9分钟，尽量不要把水蒸气流进去，蒸熟后，撒上葱花，浇上热油，OK
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