紫米抱抱卷
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用料
| 紫米60 | 60g |
| 牛奶60 | 60g |
| 普通面粉70 | 70g |
| 鸡蛋1 | 1个 |
| 猪肝粉1 | 1袋 |
紫米抱抱卷的做法
紫米提前浸泡40分钟，放入锅中蒸熟。
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面粉中加入1袋猪肝粉，打入1整个鸡蛋，最后倒入牛奶。
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所有食材搅拌均匀，类似浓稠的酸奶状。
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开小火，倒入一勺面糊煎至两面熟透。
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挖一勺紫米铺在小饼上，轻轻对折。
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找个甜品店同款盒子，铺的满满的，真的好棒呀！
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