记录蛋糕卷抱抱卷的方子
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用料
| 温牛奶 | 80克 |
| 玉米油 | 65克 |
| 低筋面粉 | 65克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 细砂糖 | 85克 |
记录蛋糕卷抱抱卷的方子的做法
温牛奶跟玉米油搅拌均匀
加入过筛的玉米淀粉，低筋面粉，z字搅拌均匀
加入4个蛋黄，搅拌均匀备用
蛋白打发，白砂糖分3次放，打发到提起有小弯钩即可
![记录蛋糕卷抱抱卷的方子的做法步骤图 第2张]( "记录蛋糕卷抱抱卷的方子的做法步骤图 第2张")
3分之一蛋白跟蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩下的蛋白盆里一起翻拌均匀，28烤盘放油纸，20厘米高处倒入面糊，整理整理气泡，烤箱210℃17分钟，出炉震盘
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