猪油炒包菜

包菜，用猪油炒，味道果然不错。刚好想炼点猪油炒通心菜，很香。

用料  

猪油炒包菜的做法  

1. 开始炼猪油。

2. 差不多炼好了。

3. 准备多点蒜头。

4. 炼好的猪油用干净的碗盛出留点在锅中，起锅烧热油，油温升最高，再放下蒜头。

5. 待蒜头变金黄有香蒜味出来，放入包菜。

6. 再继续放剩余包菜。

7. 最够加醋，酱油，盐出锅。

小贴士

油温升最高再当入蒜头才香。

炒脆口感好，醋最后一步放。

包菜放两部分炒更入猪油蒜头味。