滑嫩减脂的鸡胸肉丸子
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鸡胸肉这样吃特别嫩，补充蛋白质的主要来源！
用料
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 猪瘦肉 | 300g |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 葱 | 3根 |
滑嫩减脂的鸡胸肉丸子的做法
鸡胸肉、猪肉、小葱打成肉泥，加入6个鸡蛋，依次加入盐、五香粉、少许花椒油，然后顺着一个方向搅打上劲
![滑嫩减脂的鸡胸肉丸子的做法步骤图 第2张]( "滑嫩减脂的鸡胸肉丸子的做法步骤图 第2张")
水开转小火，一手抓肉泥，一手用勺子舀进锅里，丸子飘上来后，盛出来放入冷水盆里晾凉
![滑嫩减脂的鸡胸肉丸子的做法步骤图 第3张]( "滑嫩减脂的鸡胸肉丸子的做法步骤图 第3张")
凉了后一次吃不完可以分装密封放冰箱冷冻层，吃的时候再拿出来
![滑嫩减脂的鸡胸肉丸子的做法步骤图 第4张]( "滑嫩减脂的鸡胸肉丸子的做法步骤图 第4张")
小贴士
一定要多放鸡蛋，保持滑嫩的关键！下次我再分享鸡胸肉丸子的吃法～
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