减脂必备藜麦鸡胸肉丸子

健身减肥餐，高蛋白

用料  

减脂必备藜麦鸡胸肉丸子的做法  

1. 准备材料，鸡蛋一个，鸡胸肉一块，豆腐100克左右，藜麦100克左右（提前泡一下），姜片和其他调味料

2. 把豆腐和木耳烫一分钟

3. 讲豆腐，鸡胸肉，木耳，鸡蛋（我去除了蛋黄）姜片切碎放入料理机，加入调味料和盐

4. 所有食材打成泥

5. 用勺子挖出鸡肉泥放在泡好的藜麦里滚一圈，装入容器里

6. 冷水上锅大火蒸15分钟

7. 蒸熟的丸子香气四溢

8. 藜麦香气也很浓郁

小贴士

藜麦要提前泡一下，根据鸡肉豆腐的量来称藜麦的使用量，我用的35克藜麦少了，只够做6个大丸子。