减脂低卡嫩滑鸡胸肉
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最近减脂,看各种博主分享鸡胸肉做法,总是不合胃口。自己研究出了一个简单又快手的吃法,真的超级嫩滑
用料
鸡胸肉 | 半块 |
淀粉 | 适量 |
毛哥酸菜 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 适量 |
减脂低卡嫩滑鸡胸肉的做法
鸡胸肉顺着纹路,片成四毫米厚的肉片,加料酒,毛哥酸菜包里的酸水,抓揉至吸收。后加入淀粉,抓至每块肉片上粉。
酸菜切碎,锅里加油及花椒,后加酸菜炒至微微干燥。加水烧开,煮5分钟
将腌制好的鸡胸肉一片片放入,不要搅拌,盖上锅盖焖三分钟再搅拌均匀,再焖两分钟。加味精出锅
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