回味绵长🤤——番茄炖牛肉

闺蜜指点，最近的新宠，比我以前吃的好吃太多。不放一滴油，操作简单，加了一勺精髓，整个菜升华了。满屋飘香，爽！煮了一大锅！今天用的牛尾骨和筋头巴脑炖🤗

用料  

回味绵长🤤——番茄炖牛肉的做法  

1. 番茄切好。

2. 牛肉切好，开水焯水。

3. 直接番茄和牛肉放锅子，加没过牛肉多一点的水。

4. 准备好香料。

5. 放锅里，再加入2勺生抽，2勺老抽。

6. 开始炖了，大火先煮开。

7. 小火炖3小时左右。我最爱的铁铸锅。

8. 最后加一勺海底捞麻辣香锅酱，放盐和糖，调味，我放的水很多，喜欢这个汤，所以2勺糖，2勺盐。调出我最爱的口感。

9. 再煮两三分钟，出锅。

10. 用的这个的一勺酱。感觉不出辣，但是加了更香，有了灵魂。有种外面卖的红烧牛肉的感觉，哈哈，开吃。

小贴士

一定要加这一勺噢