五谷杂粮米饭配比,粗粮减脂低GI,无需浸泡懒人友好。
来源:菜肴屋 阅读:2.46W 次
主要是为了配合健身减脂+健康饮食。
我吃杂粮有一段时间了,所以白米和杂粮1:1对我来说挺好入口的。新手建议2:1或者3:1,找到自己合适的口味再批量混米。
我这人比较懒,每次配好10斤左右,放在米桶里可以吃将近一个月。
用料
大米 | 2500克 |
糙米 | 500克 |
黑米 | 500克 |
小米 | 500克 |
筱麦 | 500克 |
红扁豆 | 500克 |
鹰嘴豆 | 适量 |
五谷杂粮米饭配比,粗粮减脂低GI,无需浸泡懒人友好。的做法
杂粮米我都直接在山姆买,方便一点,不愿意去tb挨个搜。自己喜欢吃什么就放什么杂粮,这个随意。
混好以后放进米桶随吃随取。
左上角是鹰嘴豆,需要泡发18小时以上,滤水后用厨房纸吸干水分。放入密封袋冷冻。每次淘米时抓一小把即可。
我的电饭煲煮饭时间45分钟左右,不需要提前浸泡,和正常煮饭水量一致,煮好后米饭很香软。
小贴士
PS:不加黑米煮熟后饭就不会黑乎乎的。
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