简单易做快手菜 香菇油菜

香菇富含多种维生素，还有降低血中胆固醇等作用，是非常好的养生食材。小喆麻麻平时多用于炒菜、火锅和做馅儿，今天来道炒的先。

用料  

简单易做快手菜 香菇油菜的做法  

1. 葱姜切丝备用。

2. 香菇切块儿，一般1朵儿切4块儿，油菜洗净备用。

3. 锅中热油，加入葱姜煸炒一下后加入香菇煸炒，加入一点儿清水，煸炒至香菇九成熟。

4. 加入油菜、生抽、醋继续煸炒。

5. 等油菜塌软，香菇全熟后加盐调味出锅。

小贴士

香菇我喜欢多煮一会儿，看个人喜好控制时间吧。