【烧麦】
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用料
| 糯米 | 400克 |
| 木耳 | 10朵 |
| 香菇 | 若干朵 |
| 猪肉/牛肉糜 | 300克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 香干 | 2块 |
| 虫草花 | 若干 |
| 葱花 | 2根 |
| 饺子皮 | 根据自己情况买 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 8克 |
| 糖 | 5克 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 青豆 | 若干 |
【烧麦】的做法
糯米提前浸泡一晚（至少3h以上），然后蒸熟
![「烧麦」的做法步骤图，「烧麦」怎么做好吃 第2张]( "「烧麦」的做法步骤图，「烧麦」怎么做好吃 第2张")
准备馅料（准备的材料糯米+肉糜+各种配菜，放入锅中加入调料搅拌均匀）准备买好的饺子皮或自己擀皮
![「烧麦」的做法步骤图，「烧麦」怎么做好吃 第3张]( "「烧麦」的做法步骤图，「烧麦」怎么做好吃 第3张")
饺子皮边擀出卷边
![「烧麦」的做法步骤图，「烧麦」怎么做好吃 第4张]( "「烧麦」的做法步骤图，「烧麦」怎么做好吃 第4张")
包入馅心收口，上锅蒸10分钟
![「烧麦」的做法步骤图，「烧麦」怎么做好吃 第5张]( "「烧麦」的做法步骤图，「烧麦」怎么做好吃 第5张")
开始享用
![「烧麦」的做法步骤图，「烧麦」怎么做好吃 第6张]( "「烧麦」的做法步骤图，「烧麦」怎么做好吃 第6张")
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