魔芋炒黄瓜
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比炒腰花更脆更有弹性,而且没有腥臊气,吃起来没有罪恶感哦。
用料
魔芋 | 半袋 |
黄瓜 | 1根 |
大葱片 | 5-6片 |
姜 | 2片 |
干辣椒 | 2个 |
花椒 | 适量 |
糖 | 少许 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
红烧酱油 | 适量 |
味精 | 少许 |
魔芋炒黄瓜的做法
把魔芋块切成合适大小,放上老抽,姜片,黄酒腌一会儿。锅烧热,加入花椒,辣椒,大葱爆香,倒入魔芋和随便什么蔬菜翻炒,加入少许生抽盐糖和剩下的腌汁,加一点鸡精出锅。
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