用料
铁板鱿鱼(罗志祥)的做法
1⃣️将洋葱切片,生姜切丝,小米椒切段,青椒滚刀切,蒜粒切片。 2⃣️鱿鱼等水开后下锅,放点姜片去腥,捞出。
油锅热后,放姜蒜洋葱青椒小米椒爆香,待五成熟时撒点盐,再倒入焯水后的小鱿鱼,翻炒,倒酱油,少许蚝油,翻炒,出锅。
小贴士
很呛。。油烟机一定要开到最大