西瓜从里吃到外，连籽都是道菜

用料  

西瓜从里吃到外，连籽都是道菜的做法  

1. 一、西瓜火柴
   1.西瓜对半切开，切成条状

2. 2.去掉绿皮，依次码入盘中，冰箱冷冻2小时

3. 3.隔水融化巧克力

4. 4.冷冻后的西瓜均匀涂抹巧克力

5. 5.蘸取彩色糖珠

6. 6.完成。

7. 二、瓜皮小拌
   1.西瓜皮去除红瓤和翠衣

8. 2.食材切丝

9. 3.瓜皮丝50克，盐5克，腌制10分钟，胡萝卜丝30克，红椒丝30克，生抽1勺，白醋1勺，白糖1勺，香油半勺，搅拌均匀

10. 4.完成

11. 三、翠衣冰棍
    1.翠衣50克，水300毫升，大火烧开，冰糖10克，小火熬煮10分钟

12. 2.静置放凉

13. 3.茶水倒入模具

14. 4.放入翠衣，封口，冷冻成冰

15. 5.完成。

16. 四、西瓜子羹
    1.西瓜子50克，清水100毫升，搅打成糊状

17. 2.瓜子糊倒入锅中，大火烧开

18. 3.冰糖10克，熬至浓稠

19. 4.完成。