从里香到外,这蒜蓉黄油虾拿去卖稳赚!🦐
来源:菜肴屋 阅读:2.37W 次
西餐厅同款大虾秘方公开啦,无论是卖相还是味道都是一绝,嘻嘻,摆盘再精致一点的话,真的像是店里卖的一样了。
用料
蒜 | 6瓣 |
料酒 | 2勺 |
黄油 | 10克 |
盐 | 2克 |
虾 | 15只 |
黑胡椒粉 | 半勺 |
辣椒粉 | 半勺 |
小米椒 | 1个 |
从里香到外,这蒜蓉黄油虾拿去卖稳赚!🦐的做法
1⃣️黑虎虾洗净开背,去除虾壳和虾须
2⃣️加蒜末、料酒、辣椒粉、黑胡椒粉、5g融化的黄油腌制半小时
3⃣️锅内放入5g黄油、小火加热至融化
4⃣️放一点蒜末、小米椒翻炒出香味
5⃣️放入腌制好的虾、再加1勺盐翻炒至虾变色就能装盘了
6⃣️最后撒上欧芹碎,开吃吧~
看起来有点像小龙虾🦞
虾仁🍤超大个
一口一个特别香
融合了黄油和蒜香🧄
小贴士
提前去除虾壳吃起来更方便更过瘾,最好留个尾巴,样子更美观。要是做给小孩子吃的话,可以少放或者不放辣椒。
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