金针菇云耳粉丝蒸带子

食材浸淫着带子鲜美丰满的汤汁，一人份，主食+菜揉成一道，简单又丰富且满足。

用料  

金针菇云耳粉丝蒸带子的做法  

1. 1，带子洗干净，少量料酒腌。                           2，备好葱头、葱花、香菜末、蒜蓉。

2. 泡好云耳、粉丝、金针菇。

3. 从下到上，依次粉丝、金针菇、云耳、带子。

4. 下油，小火爆香蒜蓉，依次下葱头、耗油、盐、酱油。

5. 趁热，淋上，猛火蒸15分钟，撒上葱花、香菜，再蒸半分钟，出锅。

6. 出锅，拌匀开吃。