超适合夏天的低脂鸡肉叉烧卷！

夏天想吃点凉的卤味，想到了日式叉烧的做法，就试验了一下，很好吃很清爽，来记录一下，大家可以参考

用料  

超适合夏天的低脂鸡肉叉烧卷！的做法  

1. 准备去骨鸡腿肉两只，剔除多余脂肪

2. 由上到下卷成卷，用绳子捆一下，这样后面不会散开

3. 蜂蜜一勺，倒一点点水化开

4. 三瓣蒜切成蒜末放进去

5. 放入酱油 老抽 蚝油

6. 放入鸡粉和黑胡椒碎，和一点盐搅拌均匀

7. 鸡肉和酱汁装入保鲜袋，揉捏均匀，不用脏手也不用洗盆了，把袋子里的空气排出去，这样腌制更入味，最好腌一个晚上，要是着急吃也可以缩短时间，可能不够入味

8. 腌好的鸡腿肉放到锡纸上

9. 像这样裹起来

10. 裹成大白兔奶糖那样，放在烤盘上，烤箱190度预热，烤制时间190度25～30分钟

11. 烤完拿出来彻底放凉，放入冰箱冷藏

12. 吃的时候拿出来切片，可以蘸料，单独吃也很棒！

小贴士

调料的用量，一勺大概就是家里吃饭的勺那么大就行