香椿虾皮炒鸡蛋
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香椿，原产中国中部和南部，其中尤以山东，河南，河北栽植最多。其营养丰富，含钙、磷、钾、钠等成分，并具有食疗作用，可补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等。
虾皮是小孩补钙的最佳食物……
用料
| 香椿 | 1把 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 虾皮 | 若干 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
香椿虾皮炒鸡蛋的做法
香椿洗干净切小段
![香椿虾皮炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香椿虾皮炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡蛋两个打散
![香椿虾皮炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香椿虾皮炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
虾皮洗干净沥干水分待用
![香椿虾皮炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香椿虾皮炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
香椿放开水烫一下捞出
![香椿虾皮炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香椿虾皮炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
捞出后沥干水分待用
![香椿虾皮炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香椿虾皮炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
虾皮下锅炒香
![香椿虾皮炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香椿虾皮炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
香椿和虾皮一起翻炒后淋入鸡蛋，翻炒
![香椿虾皮炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "香椿虾皮炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
香喷喷的香椿虾皮炒鸡蛋出锅啦…………
![香椿虾皮炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "香椿虾皮炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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