香椿鸡蛋炒虾仁yyds

原汁原味是最好！食物本真的味道。
不要那么多，只要一点盐。

用料  

香椿鸡蛋炒虾仁yyds的做法  

1. 白玉虾仁洗净，用盐、白胡椒粉腌制20分钟

2. 香椿洗净

3. 香椿焯水1分钟至变色

4. 捞出，过凉水

5. 准备鸡蛋

6. 鸡蛋加盐搅拌均匀，香椿切碎放入蛋液中，腌制好的虾仁同时放入蛋液，一起搅拌均匀

7. 油锅放入小葱，爆香，放入香椿鸡蛋虾仁翻炒

8. 翻炒至鸡蛋金黄，虾仁变色即可，关火，最后撒点白胡椒粉

9. 装盘

10. 一个字，香

11. 虾仁秒光，太美味了，这独属于春天的味道

12. 来张特写镜头，食材本真的味道，真好！