工作日午饭|懒人菜谱-土豆炖芸豆
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用料
芸豆 | 1把 |
土豆 | 2个 |
五花肉 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
姜 | 4片 |
葱 | 小半根 |
八角 | 1个 |
工作日午饭|懒人菜谱-土豆炖芸豆的做法
姜切片,葱切葱花,五花肉切块(我喜欢用大块的五花肉,这个因人而异)
芸豆去筋掰成一指长
土豆切块备用
锅中放油,放入五花肉翻炒
五花肉翻炒至变色,放入葱花、姜片、八角
依次放入芸豆、土豆,放入水翻炒均匀
放入生抽、盐
小火炖大约十五分钟
炖熟出锅即可
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