【懒人菜谱】番茄土豆肥牛饭

用料  

【懒人菜谱】番茄土豆肥牛饭的做法  

1. 准备工作：
   我这次煮的是两人份的量，如果一人食，所有食材适量减少哈～
   
   肥牛加料酒焯水去浮沫后捞出；
   土豆切小块；
   西红柿热水烫一下去皮，切小块；
   蒜切碎（炝锅用）、小米辣切段、另准备葱段姜段（炝锅用）
   

2. 油热下葱姜蒜爆香，加番茄炒出沙，再加番茄酱。
   加土豆块，翻炒。
   加生抽，耗油，白糖适量。
   加水煮开，煮到土豆块软烂。
   加肥牛再炖煮10分钟左右。
   出锅前再加点小葱段点缀。
   煮好的米饭加入炒锅中拌匀。🍚
   关火，出锅！太香了🉑！