懒人版一人食：洋葱番茄肥牛锅

用料  

懒人版一人食：洋葱番茄肥牛锅的做法  

1. 切洋葱，切切切。

2. 烧点开水，番茄划十字，烫它！剥皮！

3. 切番茄，切切切。

4. 倒点油，烧热它，转转锅让油均匀分布。倒洋葱，呲喇～筷子搅搅搅不要糊，炒出香味。

5. 倒番茄，呲喇～筷子搅搅搅不要糊，放点盐，让番茄出汁！出汁不够多？加一大勺刚才烫番茄皮的热水！然后倒生抽大概两汤匙，有韩国辣酱的放点辣酱美滋滋！

6. 看看番茄汁量足够，把肥牛卷丢进去，不用解冻，让它一边煮一边饱饱地吸满番茄汁！用筷子时不时翻动一下，别糊了，受热均匀～

7. 肥牛卷熟了，番茄汁也被吸收得很浓郁了，出锅！

8. 蘸全麦面包、配面条、配米饭…都非常美味！

小贴士

比较懒，从来不买葱姜蒜之类的调味品，觉得多处理几样食材好麻烦…这样已经很好次了。而且熟练之后做起来也非常快。每次好吃到泪流满面，而且食材健康不怕胖啊，NICE。

一个人做饭喜欢用小奶锅，炒点一人食的小菜不要太美味，而且不用洗锅铲，小奶锅也比较好洗。