一人食番茄白菜肥牛锅*留学党手残党友好
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以这个巨巨巨好吃的锅作为我的第一道菜谱!
用料
| 肥牛卷 | 约7-8片 |
| 白菜or娃娃菜 | 适量 |
| 西红柿 | 1小个 |
| 金针菇 | 1小把 |
| 冻豆腐 | 5小块 |
| 小热狗肠 | 2个 |
| 韩式辣酱 | 1勺（就用平时吃饭的勺） |
| 生抽酱油 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 白砂糖 | 1勺 |
| 蒜末 | 半勺 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
一人食番茄白菜肥牛锅*留学党手残党友好的做法
肥牛拿出来稍微等它解冻一下下
白菜菜叶一片一片拆下来
一层白菜一层肥牛叠一块卷一起
搞一口锅 把它摆在中间
（有的菜谱会把白菜切头切尾只用中间那样卷出来会比较好看 但是我不讲究 就整片用了）
（特别不讲究的话就直接全部扔锅里也行）西红柿切小丁
金针菇随便撕撕
香肠切条
和冻豆腐一起依次摆在白菜卷周围
（其他的顺序都无所谓 西红柿一定要放最下面）把所有调味料加两勺水搅和在一起 均匀倒在食材上
然后在锅里倒约150-200ml水 （有高汤更好）
开中火煮开把没有没入汤里的白菜叶往下压一下
尝尝汤 淡了就加点盐或者耗油
再煮个五六分钟 等所有食材都熟了 关火
吃饭!
小贴士
因为太好吃了所以我吃完又开火煮了几片肥牛 寒冬里太满足了
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