一茄两吃～一人食也要丰富多彩！—留学党之每日吃啥～

用料  

一茄两吃～一人食也要丰富多彩！—留学党之每日吃啥～的做法  

1. 准备各种调料，肉末提前调味一下，加水淀粉加料酒

2. 茄子切四瓣

3. 入蒸锅，十分钟
   p. s. 我真是爱惨了这个蒸锅～～哈哈哈

4. 拿出半个茄子，手撕成小条。。。（真的很烫。。）
   

5. 加少许蒜末，撒点辣椒粉（嗜辣如我）

6. 半头蒜切末，同样葱切碎

7. 油多点，小火熬葱蒜油

8. 熬到蒜末金黄，（千万别黑了），2/3的油倒在手撕茄子上，记得趁热浇醋（半勺enough）！很香～～适量酱油/盐/麻油调味
   完成～

9. 粉丝提前泡好

10. 肉末提前调味

11. 适量啤酒+水淀粉+肉末调味

12. 用之前剩下的葱蒜油炒香肉末

13. 加蒸好的切块的茄子～略炒，因为茄子已经熟了。所以不会很吸油哈哈哈。

14. 加粉丝，加生抽老抽/豆瓣酱调味，我加了点糖～

15. 粉丝肉末茄子出锅～

16. 凉拌茄子～

17. 哈哈哈哈主食包子+两菜，一人食完成！