留学党之每日吃啥-万能苹果料理之苹果馅儿～

用料  

留学党之每日吃啥-万能苹果料理之苹果馅儿～的做法  

1. 苹果去皮去核，切成小丁（个人喜好，大苹果派可以切大一些，苹果酥一类请切小一些）

2. 黄油小火融化，加入苹果，白糖，肉桂粉，柠檬汁，葡萄干（提前少量水泡好）
   中火慢慢熬煮。
   一开始会有汁水渗出，渐渐粘稠。
   等到苹果呈现半透明，软软的样子，加淀粉水

3. 淀粉和水混合，加入。
   

4. 这种样子就是好了，装瓶。
   放冰箱，想做苹果酥或者苹果派直接用就行。

5. 拿出一块酥皮，两大勺苹果馅儿
   

6. 边上用叉子压紧，空气炸锅200℃，10分钟～～

7. 成品图

8. 完美复刻餐厅苹果酥的味道！