红烧肉炖土豆炖芸豆
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用料
土豆 | 1个 |
芸豆 | 克 |
五花肉 | 克 |
八角 | 个 |
料酒 | 适量 |
姜 | 片 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
红烧肉炖土豆炖芸豆的做法
小火热油,适量冰糖放入锅中,炒至冰糖微微发黄倒入煮好的五花肉翻炒,然后下去芸豆翻炒,放入生抽调味!倒入开水没过食材。放适量姜片和大料,倒入少量老抽调色,放入一勺盐开始炖。炖到芸豆快熟时放入土豆,再放入适当盐调味,等汤汁收的快没时即可出锅!
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