花生酱藜麦沙拉

一位我非常喜欢的欧洲美食博客上的美食，她的素食菜谱非常精美，当然味道也很棒，这个藜麦沙拉同样是减肥佳品啊

用料  

花生酱藜麦沙拉的做法  

1. 先来做藜麦，将藜麦洗净沥干水分，放小锅中加入水，中火煮开，马上转小火，至水分收干，关火盖上锅盖焖15分钟

2. 同时将所有调料汁的材料混合均匀，如果感觉太粘稠可以少加一点点水

3. 准备好需要的青菜

4. 全部切成丝，用两杯量出需要的量

5. 将藜麦和蔬菜丝在大碗里混合均匀

6. 倒入一半的调料汁

7. 翻拌均匀，如果需要可以再加一些酱汁

8. 再撒上花生碎

9. 配上一块煎好的三文鱼，就是一份美丽又美味的佳肴了

小贴士

由于花生酱的热量比较高，此沙拉的热量相比一般沙拉要高，这个方子是两个人的量，酱料用一半的话，热量要达到495大卡，如果口味不是很重，可以减少些酱汁用量，我会少放一些，因为我口味比较清淡。尽管热量有些高，但是这个沙拉非常健康营养，还很饱腹，喜欢藜麦的朋友可以试试
量杯为标准烘焙工具杯，1杯=250毫升
                                           1 大勺=20毫升
                                           1 小勺=5 毫升