生酮沙拉酱
来源:菜肴屋 阅读:2.7W 次
这个酱,真的沾什么都好吃,哈哈哈哈
刚刚做好流动性比较大,也不怕哦,只要搅拌到位是不会腻的,密封之后放冰箱冷藏就会变硬很多,夹馅什么的也很方便!
用料
可生食用鸡蛋 | 1个 |
赤藓糖醇 | 30克 |
盐 | 适量 |
椰子油 | 200g |
柠檬汁 | 1个 |
生酮沙拉酱的做法
鸡蛋最好用可食用的,放入糖和盐搅拌
先挤柠檬汁,我用的新鲜的会更好吃。
然后就打发吧!先打发一下,可以坐热水里打发,然后一边打发一边放入油,不建议用玉米油啊花生油这类欧米伽6高的油。橄榄油味道大我不太喜欢,我用的椰子油。
一定要从发打发,不然容易吃起来会有点腻拿来做肉松小贝好吃到喵喵叫!
放密封罐里放冰箱2周内吃完哈,每次不用做太多,这个做起来很简单。
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